Oportunidade. Prefeitura de Piúma oferece cursos gratuitos de capacitação profissional
A prefeitura de Piúma está com inscrições abertas até o dia 14 de junho para os cursos gratuitos de: Boas Práticas de Fabricação; Processamento Mínimo de Alimentos e de Jardineiro para os interessados em se capacitar para o mercado de trabalho.
Os cursos, que terão certificados no final, é uma parceria entre a Secretaria de Desenvolvimento de Piúma e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR.
Local da inscrição
Rua Aníbal de Souza Gonçalves, 18 – bairro Acaiaca – Sala do Empreendedor – Térreo da prefeitura nova – Horário: de 8 às 12h e das 13 às 17h.
Telefone: 3520-2172
Curso de Boas Práticas de Fabricação
Dias 10/11 e 12 de julho.
Idade mínima: 18 anos.
Público alvo: trabalhadores rurais e urbanos.
Carga horária: 16 horas.
Conteúdo: Conceito de boas práticas de fabricação; elaboração do manual de boas práticas; dinâmica. Fabricação artesanal rural e urbano, como por exemplo: queijos, defumados, mel e outros. Higienização de espaços e equipamentos. Produtos in natura processados. Passo a passo para dar melhor qualidade ao produto final – produto diferenciado mais valor agregado.
Curso de Processamento Mínimo de Alimentos
Dias 17/18 e 19 julho.
Idade mínima: 18 anos.
Público alvo: trabalhadores rurais e urbanos.
Carga horária: 24 horas.
Conteúdo: Processar e armazenar alimentos. Técnicas de conservação, refrigeração e congelamento. Tipos de cortes para preparações diversas, como: saladas de frutas; salada de vegetais folhosos; hortaliças para sopa; salada de maionese, yakissoba, entre outros. Montagem de saladas.
Curso de Jardineiro
Dias 22/23/24/25 e 26 de julho.
Idade mínima: 18 anos.
Público alvo: trabalhadores rurais e urbanos.
Conteúdo: Implantação do projeto; preparo do terreno; aquisição de mudas e outros insumos; montagem; manuseio de equipamentos; podas; irrigação; transplante; outros tratos culturais.
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